250 g farin
125 g smør
4 æg
275 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 ½ tsk stødt kanel
½ tsk stødt nellike
½ tsk kardemomme
¼ tsk salt
1 ½ tsk revet appelsinskal
400 g revede gulerødder
50 gr. hk. afristet hasselnødder
125 g flormelis
200 g naturel flødeost
2 spsk appelsinsaft
50 g flormelis
2 tsk revet appelsinskal
50 g afristet hasselnødder og lidt revet appelsinskal
Pisk brunfarin sammen med smør og æg.
Bland hvedemel sammen med bagepulver, kanel, nellike, kardemomme og salt.
Rør melblandningen i æggemassen og rør herefter dejen med appelsinskal og gulerødder.
Fyld dejen i et smurt fad, bages i 40 min. ved 185 grader. Afkøles herefter.
Rør flødeost, appelsinsaft flormelis og revet appelsinskal sammen og smør det ud over den afkølede kage.
Drys med hasselnødder og revet appelsinskal.
