tirsdag den 25. december 2007

Rejer i karry og tomat

200 g rejer
1 løg
1 spsk olie
2 tsk karry
1 spsk tomatpure
2 tomater
1 dl vand
Salt
Citron

Hak og svits løget i olie.
Tilsæt karry og lad det svitse med et par minutter.
Tilsæt grofthakket tomat og tomatpure og lad saucen småsnurre 10 min.
Smag til med salt, peber og citron.
Spæd med vand og tilsæt rejerne.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...