fredag den 21. december 2007

Tomatsalsa

1 dl mandler
3 fed hvidløg
1 rødløg
2 røde pebre
4 skriver hvidt brød
1 tsk sort peber
1 tsk salt
3 chilli
1 ds flåede tomater
1 spsk paprika
1 tsk sukker
½ dl vineddike
1 dl olie

Sauter mandler olie på panden. Sammen med hakket hvidløg, rødløg og rød peber. Skær brødet i tern og lad det stege med på panden. Tilsæt salt, peber og chilli.
Kom massen i blenderen sammen med flåede tomater, paprika, sukker, vineddike og olie.
Og blend det godt sammen.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...