mandag den 10. november 2008

Italienske champignon

½ kg champignon
3 spsk olie
2 fed hvidløg
1 laurbærblad
2 nelliker
1 tsk rosmarin
Salt
2 spsk citronsaft

Champignonerne renses og skæres i tykke skiver.
Olien varmes op i en gryde.
Champignon, presset hvidløg, laurbærblad, nellike og rosmarin svitses 10-15 min.
Smag til med salt og citron.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...