torsdag den 8. februar 2007

Kartoffelsuppe

500 g kartofler
1 porre
Olie
2 dl mælk
5 dl bouillon
Salt, peber
Timian

Kartoflerne skæres i tern og koges møre.
Porren skæres i skiver og svitses i olie.
Tilsæt lidt vand og damp porren ca. 8 min.
Kartoffeltern, bouillon og mælk blendes sammen og hældes ned til porren.
Smages til med salt, peber og timian.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...