søndag den 25. februar 2007

Rosenkål med rasp

750 g rosenkål
1 tsk køkkensalt
4 spsk smør
4 spsk reven parmesan
4 spsk rasp
2 fed presset hvidløg
peber

Skyl rosenkålene og læg dem i en gryde og dæk dem med vand.
Tilsæt salt og bring dem i kog. Lad dem koge i 6 min. og hæld vandet fra.
Bland smør, parmesan, rasp, hvidløg og peber i en lille skål. Rør godt rundt og fordel blandingen over rosenkålene.

Opvarm kålene under grill ovnen i ca. 5 min. til raspen begynder at brune.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...