torsdag den 13. marts 2008

Fiskesuppe

½ kg kartofler
2 porrer2 løg
2 blegselleri
200 g rejer
1 dåse muslinger
2 fiskebouillon- terninger
2 torskefileter

Porrer og løg svitses i olie til de er klare.
Vand, bouillonterninger, kartofler i tern, salt og peber tilsættes.
Suppen koges til den er jævn.
Torskefileterne og blegselleri koges med de sidste 10 min.
Til slut tilsættes rejer og muslinger.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...