torsdag den 13. marts 2008

Gule ærter

500 g gule ærter
½ kg salt flæsk
½ kg medisterpølse
Timian
4 gulerødder
½ selleri
4 små løg
3 porrer
Rugbrød
Sennep
Rødbeder

Ærterne koges 45 min.
Flæsket koges i 1 ½ liter vand.
Tilsæt medisterpølse, timian, gulerødder, selleri, løg og porrer.
Medisterpølsen tages op efter ca. 15 min.
Efter en time tilsættes ærterne.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Tomatsuppe

3 løg 3 porrer 1 selleri 2 røde pebere 3 fed hvidløg 1 chilli olie Balsamico 3 kg tomater 2 laurbærblade 1 spsk si...